别再被忽悠了_来看微波炉和光波炉和电磁炉的区别

三者加热食物的原理

微波炉

微波炉.PNG

发射的是一种电磁波,它每秒钟要转二十几亿圈,水和其他极性分子们被电磁波带动,也以这样的速度跟着转,高频的旋转和摩擦,温度在短时间内就急剧升高了。


光波炉

光微波.PNG光波炉.PNG

光波炉有红外线光波炉和光微波炉,前者外观类似电磁炉,后者外观类似微波炉,现在的光微波炉都是组合了微波的功能,相当于是光波和微波双重加热,这样组合的效率比较高。另外红外线光波炉和电陶炉是一类产品芝士叫法不同!


电磁炉

电磁炉.PNG

电磁炉利用电磁辐射对锅具进行加热,学过物理的基本能理解电磁。


微波炉和光微波炉的区别

普通的微波炉,内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却,容易导致烫伤;而石英管的热效不太高。光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管(即光波管),能够迅速产生高温高热,冷却速度也快,加热效率更高,而且不会烤焦,从而保证食物色泽。这里的光波是微波炉的辅助功能,只对烧烤起作用。没有微波,光波炉只相当于普通烤箱。


红外线光波炉和电磁炉的区别

两者主要就是加热方式不同,红外线光波炉发热体是红外卤素管,无任何电磁辐射,而电磁炉是交变磁场在金属锅具底部产生感应电流,使锅具的铁分子互相碰撞、摩擦而产生热能,如果质量不太好的可能有一定的电磁辐射。


微波炉和电磁炉的区别

至于这两者的区别就不用说了,加热方式完全不同,在厨房中起到的作用也大不相同,大家都是知道的!


总结

至于大家认为微波炉和电磁炉有电磁辐射和微波辐射,那发热的都还有热辐射呢,只要产品是合格的,辐射量都是很小的,对人没有什么危害的,如果不放心,使用微波炉的时候离远一点就好啦,辐射在一定距离上衰减很快的!


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